Wed 26 Jun 2019 11:43AM
Qui veut faire quoi ?
Sibylle
Public
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Dites ici comment vous imaginez l'organisation, ce que vous voulez faire et dans quelle mesure
Dites ici comment vous imaginez l'organisation, ce que vous voulez faire et dans quelle mesure
Nanou · Wed 26 Jun 2019 6:05PM
J'aimerai bien établir un planning des jours de festival avec les menus, ingrédients, et les responsables.
Discuter avec l’équipe de comment on fonctionne cette année et de comment allégé le travail. (idée: faire des documents claire avec les quantités et recettes pour que les picois puissent être plus autonomes)
Noter des idées de recette pour la prépa et démontage
Être référent sur certains repas, garder si possible une certaine liberté, et ne as passer trop de temps dans la cuisine pour pouvoir faire de la signalétique/déco, et profiter du festival =D. et vous?