Cattering

Tengo carnet de makro y komkal. Podemos mirar servilletas embutido y alguna cosa más en el komkal que es barato. Tienen bolsas de 500 gr de patatas fritas fritz ravi dulces en cajas etc. Podemos quedar para mirarlo cuándo queráis una tarde.

ok quedamos y miro, por esto no habrá problemas, Carmen, aunque el embutido, especialmente sugiero que se compre cortado; ¿por que?
yo no tengo maquina de cortar embutido y, aunque podría cortarlo a mano, no me quedaría tan fino, ya que si no se venden todos, se mira de minimizar perdidas, aparte de esto, aun quedan algunos aspectos mas a tratar, se va a hacer 150, pero¿Se empieza a vender a primera hora? ¿solo a la hora de la comida? ¿Hay que reservar para los miembros del circulo? lo digo porque si no a la hora de comer, podéis encontraros que no hay nada, sugiero que se haga una lista, para tener claro cuantos hay que reservar y que es lo que hay que reservar.
Yo me encargo de los bocadillos y utensilios, si alguien mas va estar, le puedo traer cuchillo pequeño; (Si no esta acostumbrado al grande) Deberia haber mínimo una persona mas ocupándose de cobrar, no solo porque no puedo estar por las dos cosas, especialmente si hay muchas personas, sino también por higiene, Sugeriría al menos un par de personas que deberían ayudar, aparte del la que cobre, en caso de necesidad , estas deberían traer gorra, o algo para cubrirse el pelo, si se van a poner bolsas de patatas y demás , si que, aparte de la persona que cobra, obligatoria-mente deveria haber alguien mas, la forma mas lógica de hacerlo, seria comprar unos tiques, en donde se pudiera apuntar lo que se haya comprado, así el proceso es: Pasa por caja; pide; paga; se le entrega el tiquet, lo entrega a la persona que sirva, la persona que sirve le entrega las mercancías, habría que traer bolsas de basura de desechos orgánicos, (tomate y papel) son desechos orgánicos, habría que hablar con el dueño por el asunto de limpieza a posterior, yo me ofrezco voluntario para ello, inclusive, tampoco estaría de mas alguien voluntario para ir limpiando, mientras se realiza el acto. no se vosotros mismos, se os pueden ocurrir mil cosas mas.
Yo lamento alargarme tanto en mis exposiciones, ya que de buen seguro habéis hecho esto en mas de una ocasión sin mi presencia, es que sencillamente no quiero dejarme nada en el tintero, por que mi intención es que salga lo mas perfecto posible.

hay que quedar ya, el pan hay que encargarlo el jueves, el resto se puede comprar viernes o sabado

Hola, Para comentar que intentare estar sobre las 2 o 2,30 de la tarde antes me es imposible, por otro lado si necesitáis bebida como refrescos, en lata, agua grande o pequeña Plastico etc a precio de coste de bodega al mayor, podéis comentar sin ningún problema la puedo facilitar os recomiendo el aceite en el konkal sale a unos 2,36 - 2.40€ de litro, los embutidos en el súper

Saludos

Tema café. Yo tengo un termo de 4 litros pero solo uno. Se necesitan más o cafeteras dolce gusto y se compran los cartuchos

Habia que quedar lo antes posible, el pan el jueves hay que encargarlo, y habra que dejar algo de dinero, tema Macro ( alguien tenia carnet) hay que ir a mirar precios, como yo tengo apuntado los del lidl no hay problema, pero lo mas tardar el viernes o sabado, se dijo de comprar bolsitas de cacahuetes y demas, habra que mirar la caja, tema cafe, si se llevan maquinas de cafe se necesita agua embotellada, el agua del grifo sabe fatal

bueno os dare mi opinion, embutido, 3 o 4 clases, no mas, bolsitas como comento carmen, alguien que tenga vehiculo sius plau, pan, mañana me acerco y confirmo si necesitan paga y señal, y cuanto, cafe, si hay barman y bebidas, supongo que tendra cafetera, en las de dolce gusto, (yo tengo una) el agua de grifo no hace buenos cafes, yo uso embotellada. guantes, en los chinos 5 unidades un euro recomendables para manipular la comida, yo llevo los mios, pero si hay alguien mas, tendra que comprarlos, se necesitara 1 mesa grande para preparacion, una mesa mas pequeña donde se sirve y cobra, carmen (recuerda que tengo una tuya), un cubo para la basura, una nevera (alguien comento en la reunion que tenia una, 1 bandeja de plastico( y yo pongo otra)

URGENTE: Necesito una lista con todos los que querais algun bocadillo; En principio solo se admiten Chorizo; Salchichon, porque financiacion puso un presupuesto bajisimo de catering, si se preparan 150 bocadillos el pan consume ya 60 euros de los 150 presupuestados, asi que financiacion mañana poneros en contacto conmigo urgente

creo que la bebida la ponia el propio salamandra. con un barman propio y que una parte de beneficio iria a la caja nuestra, eso se comento, pero no estoy del todo seguro

Por si os puedo ayudar yo tengo carnet del Macro Konkal y coche, pero ya os digo que el macro es bastante caro pero se puede mirar, yo personalmente prefiero Konkal , si me dcis cunantas barras de pan en concreto puedo mirar de sacarlas bien d eprecio

Barras de pan de Baget (150)recien echo calentito
250 Gr. 0,33€
300 Gr. 0,35€
Se a de encargar el Viernes

Konkal esta abierto el domingo? porque el mayor problema es ese, si el pan se compra el sabado, corremos el riesgo de que el domingo este fatal.