林純卉 Tue 16 Sep 2014 3:42AM
老舅的家鄉味酸菜白肉鍋
老闆聶斌武的父母都是東北人，從小看著母親醃酸菜，由母親傳授最傳統的東北酸白菜做法，從進口韓國大白菜、洗淨泡鹽、汆燙降溫到下缸醃漬，二十八天照顧期不能有絲毫汙染，才能做出天然發酵、最自然衛生的酸白菜。
酸白菜入銅鍋滾煮，愈煮愈有味，初嘗湯頭，第一口味道清淡，第二口微酸，第三口酸而順口回甘，聶斌武說這就是「漸進酸」的功力所在。
大導演李安不但來嘗過二十多次，政商影名人都來過餐廳，甚至還辦過南太平洋島國諾魯總統國宴。
電話：（04）2223-3878
地址：台中市中區自由路二段78號
營業時間：11：30∼14：00、17：00∼22：00，無店休
收費：另收10%服務費
劉淑敏 Thu 18 Sep 2014 3:55PM
第二市場．幸福潤餅
台中市第二市場外的「幸福潤餅」，是老闆魏先生與太太兩人攜手經營的小生意，每天從早上9點營業晚上7點半，一天至少賣出500捲以上。老闆魏先生說，他們的潤餅料多實在，並免費供應熱湯，所以許多顧客都會將潤餅當成正餐食用。
地址：台中市中區興中街4號
電話：04-22293022 (10捲即可外送)
營業時間09：00～19：30（每月第二、四個星期日店休）
jackywu Sat 20 Sep 2014 11:28AM
小吃的藝術，在於尋覓（一個鎮市的佳店究竟藏在哪個區塊？），在於觀人（這個老闆如何打理食物、何以店堂比較精神），在於目測食物（好吃與否，往往進門前已了然於胸）。
你若是愛小吃，又嫻於小吃的門道，那肯定你的生活過得不錯。 ～～舒國治
steven cheng · Mon 15 Sep 2014 4:07PM
推薦中正路上的富鼎旺豬腳，一間蠻不錯的豬腳店，豬腳滷的Q嫩透亮，連骨頭也都有滷進去，滷得夠爛也夠入味，入口即化的口感很好吃喔，推薦一下豬腳和魯肉飯、蘿蔔湯、滷筍絲。
富鼎旺豬腳
台中市中區中正路320號
04-22253188週二至週日，11:00~20:30（每週一公休）