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Idées de recettes et prix de revient

V Vladimir Public Seen by 296

Pour les prochaines fois, voici quelques idées de repas pas cher qui pourraient vous intéresser. Ces recettes ont été déjà mises en oeuvre, c'est pourquoi je connais le prix de revient. Et, bien entendu, j'ai tout le matériel pour cuire tout ça.
Si vous voulez que je file un coup de main à préparer tout ça, merci de me prévenir plusieurs jours à l'avance. Je veux bien organiser l'épluchage chez moi pour simplifier. Le prix de revient permet de prévoir le coût financier. Pour info, la formule "prix libre" concernant la soupe du 9 avril avait permis de faire un bénéfice.

Prix de revient à 0,5 euros la part

Soupe de légume simple

Prix de revient à 1 euro la part

Soupe complète de légumes (ce que nous avons préparé pour le premier samedi de Nuit Debout) + morceau de fromage + morceau de pain. Recette végétarienne.

Sandwich chaud merguez - oignons - poivrons - pommes de terre curry

Chorba : Soupe nord-africaine à base de tomate, pois chiches et agneau

Prix de revient à 1,5 euros la part

Rougail saucisse - recette à base de riz

Chicken tika : Sandwich chaud poulet - épices - pommes de terre

Prix de revient à 2 euros la part

Poitrine fumée aux lentilles

Ragoût de porc au gingembre et aux haricots rouges

BM

Betty Moon Wed 20 Apr 2016 10:58AM

Merci pour ces idées !
Le tout en bio et local (autant que possible) ce serait mieux ! ;-)

PF

Patrick Flouriot Wed 20 Apr 2016 11:02AM

C'est même pas que "ce serait mieux". Ca fait partie des choses qu'on devrait se poser comme règle, mais pour le coup ça mérite un vrai débat.