Le Panier du MEHLALA est un supermarché participatif. Cela signifie que ses membres participent bénévolement aux tâches de gestion du magasin. Effectuer ce service donne le droit de faire ses courses pendant les 28 jours suivants.
Le service se fait au sein d’une équipe intervenant le même jour de la semaine et à la même heure, toutes les 4 semaines. Il y a donc quatre cycles d’une semaine chacun, désignés respectivement par les lettres A, B, C, D.
Les membres bénévoles de chaque équipe font leur service ensemble toute l’année, créant des relations de long terme et apprenant à collaborer. Cela permet aux équipes de fonctionner de manière autonome. Il est donc crucial qu'elles aient une pérennité grâce à l’assiduité des membres qui les composent.
Les équipes sont en charge du fonctionnement du supermarché. Aucune formation spécifique n’est nécessaire pour effectuer les tâches demandées aux membres. Des procédures et documents d’explications sont disponibles sur le fonctionnement quotidien du supermarché : déchargement des livraisons et stockage, étiquetage de certains produits, réassortiment des rayons, tenue de la caisse, nettoyage des locaux, accueil et information des membres...
Les équipes sont polyvalentes. La distribution des tâches au sein de l’équipe se décide en concertation entre les membres, en prenant en compte leurs souhaits et les besoins de la coopérative. Aucun·e bénévole ne peut être obligé·e·s d’effectuer des tâches qu’elles ou ils ne peuvent pas ou ne souhaitent pas faire. En cas de désaccord sur la distribution des tâches, s’adresser au Bureau des Membres.
Si nécessaire, se référer au chapitre sur le changement de créneau.
Pendant le temps où les bénévoles effectuent leur service :
Le Panier du MEHLALA leur fournit les protections nécessaires pour effectuer les tâches dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (coques pour les chaussures, charlotte, gants…), que chaque bénévole est tenu·e de porter ;
Chaque bénévole dispose d’un casier fermant à clé pour déposer ses affaires personnelles.